خوراکیهای خوشمزه، خوشعطر و لذیذ، نه تنها برای سیرشدن بلکه برای سلامت بدن نیز اهمیت دارند. تاثیر غذاها و رژیم غذایی بر کیفیت زندگی افراد، یک موضوع کاملا واضح و اثباتشده است. با وجود این، احتمالا تنها افراد کمی به تاثیر خوراکیها در سلامت مو نیز توجه کرده باشند. نقش تغذیه در سلامت مو همانند سایر بخشهای زندگی ما، غیرقابلانکار است.
بیشک شما هم با افرادی مواجه شدهاید که پس از رژیمهای سخت، با افزایش ریزش مو روبهرو باشند. به همین خاطر، باید تاثیر تغذیه بر مو را جدی بگیرید. در این نوشتار قصد داریم موضوعات مهمی همچون تاثیر تغذیه و چربی مو و البته تاثیر تغذیه و خشکی مو را با هم بررسی کنیم. همراه ما باشید.
مو چیست؟
احتمالا مواجه شدن با این سوال برای شما کمی عجیب باشد. در واقع همه شما میدانید که مو چیست. اما برای شناخت نقش تغذیه در سلامت مو باید درک بهتری از این بخش از بدن داشته باشید. مو ساختار بسیار سادهای دارد. هرچند علیرغم این ساختار ساده، از موارد پیچیدهای تاثیر میپذیرد.
مو از یک پروتئین سخت به نام کراتین تشکیل شده است. بخش پایه و ابتدایی مو، حالت لامپی شکل داشته و فولیکول نام دارد. فولیکول در پوست قرار گرفته و ریشه مو را تشکیل میدهد. سلولهای زنده در فولیکول، با تقسیمشدن و رشد کردن، باعث ایجاد و رشد رشتههای دراز مو میشوند. رگهای خونی متصل به فولیکول، مواد معدنی و املاح لازم را برای موها فراهم کرده و به ساخت رشتههای مو کمک میکنند.
هورمونهای مختلف نیز از همین طریق به فولیکول مو متصل شده، ساختار و میزان رشد مو را در دورههای مختلف زندگی تعیین میکنند. همانند سایر بخشهای بدن، میزان رشد، نوع مو و ساختار آن، برای هر انسانی کاملا منحصربهفرد است.
تغذیه، نوع فعالیتها، کیفیت محیط زندگی، جنسیت و حتی سن، بر میزان هورمونها و سایر عوامل مرتبط تاثیر گذاشته و ساختار مو را تغییر میدهند. یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار در این بخش از بدن، نوع تغذیه افراد است. در ادامه این نوشتار، به بررسی نقش تغذیه در سلامت مو خواهیم پرداخت. همراه ما باشید.
تاثیر تغذیه بر مو و میزان رشد آن
موهای پرپشت، ضخیم و درخشان، نشان دهنده یک بدن سالم و سلامت است. همانگونه که در بخش پیش اشاره کردیم، رشتههای مو توسط فولیکول و به کمک مواد معدنی و پروتئینهای کسبشده از طریق رگهای خونی، ساخته میشوند.
نرسیدن مواد معدنی و پروتئینها به فولیکول، بیشک بر میزان رشد و البته ساختار مو تاثیر میگذارد. هیچ فولیکولی نمیتواند بدون دسترسی به مواد لازم، فعالیت خود را بهدرستی انجام داده و یا به صورت کلی آن را انجام دهد.
مصرف گیاهانی همچون رزماری و زردچوبه، ویتامینهای گروه B، بیوتین، مواد مغذی همچون زینک و روی، همه در داشتن موهای سالم و پرپشت تاثیر دارند. نقش تغذیه در سلامت مو را میتوانید بهراحتی در افرادی ببینید که رژیمهای خاص دارند. گیاهخواران و یا افرادی که با کاهش میزان پروتئین روزانه، قصد کاهش وزن دارند، بیش از سایر افراد با مشکلاتی همچون ریزش شدید مو مواجه میشوند.
علاوه بر ریزش و میزان رشد مو، نوع ساختار مو یعنی خشکی و چربی آن نیز بر اساس برنامه غذایی افراد تغییر میکند. هر چند باید بدانید که عوامل بسیار زیادی در میزان خشکی و یا چربی موها تاثیر دارند. با وجود این، نوشیدن مقدار زیادی آب و مصرف سبزیجات تازه، میزان خشکی موها را در طولانیمدت کاهش میدهد.
تغذیه و خشکی مو و یا چربی آن، دو روی یک سکه هستند. به همین خاطر با تصحیح عادتهای غذایی، میتوانید موهای سالمتر و زیباتری داشته باشید. با توجه به این موضوع، باید به سوال مهم دیگری پاسخ دهیم: انسانها برای افزایش سلامت مو به چه مواد مغذی و سالمی نیاز دارند؟